新县千斤高级中学2024年秋季食堂食物安全常识训练会

  为进一步加强校园食堂办理作业，推动食物安全办理上的水准整体标准进步，实在保证广阔师生饮食安全和身体健康，进步食堂服务质效。9月10日下午，新县千斤高级中学举行食堂安全训练会。

  后勤处主任胡耀东对整体食堂作业人员进行食物安全常识训练和消防安全常识训练。对食堂职工的个人卫生、食物包装及容器卫生、食物储藏卫生、食物收购加工出售卫生、食物加工场所卫生、防备食物中毒、餐具消毒等方面提出具体要求。

  食堂消防安全常识，要了解消防安全的重要性，把握火灾的危害性以及防救活根本常识，了解火灾的成因和发展过程。把握食堂消防安全措施，了解食堂内各种火源的特色和防备的办法，学习正确运用和保护救活设备。培育应对火灾突发状况的才能，学习分散和自救的根本办法，把握紧迫报警程序和应急分散演练。

  张校长对食堂职工不辞辛劳，多年来继续为全校师生供给安稳的餐饮保证服务表明感谢。食堂作业要坚持把师生职工生命安全和身体健康放在第一位，侧重重视食物卫生安全、消防安全和职工健康安全;要坚持准则先行，用准则标准食堂办理服务所有的环节;要加强膳食物资收购验收货监督办理、把好食物工艺流程、进步食物卫生安全查看检查频次;要坚持学生食堂公益性准则，为师生供给安全卫生、优质平价、养分健康、快捷高效的餐饮服务;逐步增强做好食堂作业的责任感、紧迫感，完善食堂管理系统，强化监督办理、强化履职尽责、强化公益性、强化齐抓共管，尽力建成、建好师生满足的食堂。

  整体职工们都表明，将活跃实行服务合同约好、执行校园作业要求，加强本身事务办理才能和服务水平，助力广阔学生健康成长。